Author: U.S. Department of Agriculture
Source: http://www.flickr.com
Bez wody albo innych napojów nie moglibyśmy przyswajać pokarmów. To oznacza, że komórki naszego organizmu nie byłyby w poprawny sposób odżywione. Bardzo prędko zatrulibyśmy się również toksynami, gdyż nerki nie oczyszczałyby organizmu, a mózg składający się w 80% z wody nie mógłby prawidłowo pracować.
Niezwykle niewielką wagę przywiązujemy do węglowodanów, które znajdują się w wodzie mineralnej.